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花粉症にまけない食べ方・暮らし方

今年もやってきました花粉症の季節。できるかぎり快適に近づけるために暮らしの中でできることをまとめました。

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  • イラストレーター/こぐれひでこの「ごはん日記」

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    Reviews: 4.6 - "1" by, に書かれています
    コマンダンテを始め高性能ミルはどれも2?3万円超のものばかり。セラミック臼のパフォーマンスに全く満足できず(内臼とそれを固定する樹脂製の部品がガタつき、全く挽き目が揃わなかった)、ステンレス臼の高級ミルを物色。YouTubeで良さそうなものを見つける→値段を見て絶望、の繰り返し。本品を見つけて大興奮。ネットで検索、情報収集。高いと諦めた商品(G1、SLIMと表記。NANOはわからないが一緒っぽい)と同じ臼を使用とのこと。迷わず購入。8日ほどで到着。開封。プラ部品の色合いは写真で見るより上品な暗さ。性能はやばい。中挽きから粗挽きがめちゃくちゃ綺麗。ドリップとプレスで淹れる人にとってはファーストチョイスになりうる。ポーレックスからちょっと背伸びすれば手が届く値段。一万円以下でこのクオリティのミルが購入出来ることを本当に嬉しく思う。もうセラミックには戻れません。追記 10/9約1ヶ月使用したのでその間に感じたことまず清掃が結構楽。電動グラインダーと比べてこの点は大きなアドバンテージ。外臼は固定されているのでブラシを突っ込んで掃除することになるが、それ以外の部品は全て取り外して綺麗にできる。また、臼の刃が割と鋭く、意外と扱いには気を使う。まあ、5、6個パーツを取り外すだけで隅々まで掃除できるのはいい。あと、これはおそらくどのミルでもそうなのだが、挽いた後すぐに粉受けを外すと、静電気によって臼部分に付着した粉や皮が散乱してしまう。この点は引き終わった後にミルを揺すったり叩いたりすることで解決するのだが、手間が一つ加わってしまうのと、粉受けの内側はプラスチックで覆われているので、静電気とプラの相性がよくなさそうである。付着するのは皮や細かい粉なので、味の安定には一役買うかもしれない。1ヶ月経っても私の中のこのミルの評価は極めて高く、相変わらずダントツでオススメの逸品である。購入して約4ヶ月経ちました。ちょっと書きたいことがあったので追記します。ある程度期間が経ちましたが安定したパフォーマンスを見せています。ふと気になって豆を引く時間を測ってみました。20gの豆をペーパードリップ用に挽くのに30秒前後です。また、体感ですがセラミックミルの3分の1くらいの力で挽けます。そんなに力が強い方ではないですが挽くのに辛い思いをしたことはありません。表面の加工もとても握りやすくていいです。これは豆知識なのですが、挽く前にコーヒー豆にほんの少量(濡らした指でコーヒー豆を撫でる程度の濡れ具合)の水を含ませると静電気の発生をある程度抑えられます。注意点としては、ほんとに少量でいいこと(一粒が軽く湿るくらい)と、当然ですが水分が金属部分の劣化につながってしまうことです。必ず自己責任で行ってください。
    5 - "2" by, に書かれています
    ケーブルまとめは、使い捨てのインシュロックのようなものを除いて高いのでびっくり。100均でも6個しか入っていないなど、なんでこんなものがというレベルで購入をためらっていたが、その中では、これは安い方。(決して安いとは言えないけど)絶対に外れちゃ嫌だとか、書き込みしたいとか特殊な要望が無ければ、巻けば良く体積も取らないので重宝します。値段も決して安いとは思わないが、高いと文句言うほどのことでもありません m(_ _)m
    5 - "3" by, に書かれています
    母の膝に使用してます。重過ぎす膝にフィットして使いやすそうです。
    5 - "4" by, に書かれています
    小物が入れられて便利だが分厚くなる
    3 - "5" by, に書かれています
    両面コーティング?されてるから裏表もあまり気にせず使えて良い気に入りました
    5 - "6" by, に書かれています
    今回は、本来の使い道で電子部品(抵抗やコンデンサー等)の整理に使用しました。外箱と内箱の機密や仕切り板のハメ合いがシッカリしています。内箱の中に入れた細かい部品が取り出しやすいようにアールが付いている。別売で補充部品もあり、流石業務用といった感じで使いやすい。外箱のロックはバネが付いていて2か所独立しているので誤って開いてしまい中身をぶちまける事もありません。ビーズとかネジとか少量多品種の整理に絶対おすすめします。100円ショップの小物入れとは異次元の使いやすさです。
    5 - "7" by, に書かれています
    使ってみて問題は無いです。ただUSB差込口がきついのでスマホ側の端子にダメージが出そうで少し不安ではあります。
    3 - "8" by, に書かれています
    サイズ(長さ)が豊富で使い勝手がいいと思う
    4 - "9" by, に書かれています
    初代ジムニーのレストアに使用しました。もう、リアシートなんか廃盤で、ヤフオクでみかけてもものすごい高価です。どうせ使わないし、車検のためだけなので、あんまりお金をかけたくなくて、こちらのシートを無理やりつけました。スライドレールがついていたので、ジムニーとは1x4角材をかませてボルトナット止めです。つっこみはいるかと思いましたが、ぶじ車検取得できました。
    5 - "10" by, に書かれています
    <良い点>現在まで連続40日程度ノートPCにマウスとヘッドセットを接続する為に使いましたが、機器の認識不良等の問題は一度もありません。過去に別のUSBハブをノートPCに外付けHDD、外付けキーボード等を接続する為に使った時には、時々接続機器の認識不良が出て、結局使用を止めました。違う使用条件なので単純に比較はできませんが、本品については異常を感じたことはありません。<悪い点、気になった点>特に取り上げる程の問題は有りません。ケーブルは少し太めで固い感じですが、複数の機器を接続して大きな電流が必要になっても大丈夫な為だと考えれば、必要な仕様だと思います。<全体として>製品の口コミが高評価だった故に本品を選んだのですが、期待に違わず良い品だという印象です。
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    こぐれひでこ

  • フードディレクター

    川上ミホ

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    野沢和香

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